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食品添加物・アレルギー物質
食品添加物・アレルギー物質でよく見られているご質問
なぜ、ハムやソーセージに発色剤(亜硝酸Na)を使うのですか。
なぜ、添加物を使うのですか。
食品添加物の発色剤について教えてください
商品に含まれているアレルギー物質は、どのように確認できますか。
アレルギー対応の商品(特定原材料8品目、準ずるもの(豚肉を除く)が使われていない商品)があると聞きました。どのような商品でしょうか。
日本ハムの商品には、保存料を使用していますか。
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みんなの食卓シリーズは特定原材料(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)が使われていませんが、製造ラインもでしょうか。同じ工場内でも、特定原材料8品目の使用はないということですか。
日本ハムの商品には、保存料を使用していますか。
食品添加物の発色剤について教えてください
なぜ、ハムやソーセージに発色剤(亜硝酸Na)を使うのですか。
なぜ、添加物を使うのですか。
食品に含まれているアレルギー物質は、どのような方法で調べているのでしょうか。
アレルギー対応の商品(特定原材料8品目、準ずるもの(豚肉を除く)が使われていない商品)があると聞きました。どのような商品でしょうか。
商品に含まれているアレルギー物質は、どのように確認できますか。
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