よくあるご質問
ハム・ベーコン
ハム・ベーコンでよく見られているご質問
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- 妊娠中に生ハムを食べても大丈夫ですか？トキソプラズマやリステリア菌が心配です。
- (ローストビーフ)ギフト商品はそのままでも食べられますか？加熱した方がよいですか？
- 国産豚肉原料と書いてあるロースハムのブロックをもらいました。好みの厚さにカットしていますが、切っても切っても白い脂身しか出てきません。切り方が悪いのでしょうか？
- なぜ、ハムやソーセージに発色剤（亜硝酸Na）を使うのですか。
- 日本では、ハム・ソーセージの歴史が浅いのはなぜですか。
- 日本で初めてハムをつくったのはいつ頃ですか。
- ハム・ソーセージの起源はいつごろですか。
- 「カーボンフットプリント」とは、どのようなものですか。
- 「加熱食肉製品」や「加熱後包装」などの表示は、どのような意味ですか。
- 特色JASという新たなマークができたと聞きました。今までにあった特定JASマークとは違うのでしょうか。
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