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ソーセージでよく見られているご質問
シャウエッセンは、電子レンジで加熱できると聞きました。電子レンジの場合、どれくらい加熱したら良いですか。
「加熱食肉製品」や「加熱後包装」などの表示は、どのような意味ですか。
ハムやソーセージ、ベーコンなどは、加熱しなくても食べられますか。
ソーセージの皮は何でできているのですか。
なぜ、ハムやソーセージに発色剤(亜硝酸Na)を使うのですか。
ハム、ソーセージ、ベーコンは、どれも同じ豚肉の部位を使っているのですか。
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塩せきと無塩せきの違いは何でしょうか。無塩せきであれば、食塩を使っていないということでしょうか。
ハム、ソーセージ、ベーコンはどのようにつくるのですか。
ミートボール、ハンバーグ、ソーセージ、焼豚などをお弁当に使おうと思います。お弁当に使う時は、加熱せずに使ってもいいですか。
シャウエッセンは、電子レンジで加熱できると聞きました。電子レンジの場合、どれくらい加熱したら良いですか。
ウインナーの袋が膨らんでいるのはなぜですか。袋の中の空気を抜いて保存してもいいですか。
ハムやソーセージ、ベーコンなどは、加熱しなくても食べられますか。
ハムやソーセージの冷凍保存は、おすすめしないと聞きました。それでも、どうしても食べきれないので冷凍したいです。何か良い方法はありませんか。
ハムやソーセージは、冷凍保存できますか。
普通のハムやソーセージのパッケージには「加熱食肉製品」と記載されていますが、生ハムのパッケージには「非加熱食肉製品」と記載されています。 非加熱とは、加熱されていないということでしょうか。また、加熱しないでそのまま食べても大丈夫なのでしょうか。
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