よくあるご質問

シャウエッセンや、豊潤などのウインナーの皮は、羊の腸を使用しています。この皮の部分がささくれの様になり、細い繊維状のものができる場合があります。この繊維がスモークされることで、茶色に変色し、髪の毛のように見える場合があります。

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